7日土曜日の夜営業は貸切となり
ご迷惑おかけしました。

来てやってなかったお客様すみませんでした。

さて宴の内容ですが

まずは
サラダっぽく
『カプレーゼ』
e0178922_17174954.gif

アボカド、グレープフルーツ、フルーツトマト、レモントマト、モッツァレラ(味噌漬け)などなど

二品目は
『焼き餃子』
肉汁増量バージョン

三品目は
『カルボナーラ・リガトーニ』
e0178922_17203271.gif

最後のほうに麺を食べるそうでショートパスタに

箸休めに
『クリームチーズ塩昆布』
e0178922_1721691.gif


定番になりつつある
『皿肉豆腐』

肉料理
『トリモモのソテー ブラックオリーブソース』
e0178922_17222989.gif

にんにくとローズマリーでチキンを焼いて、根菜ソテーとミキシングしたブラックオリーブをソースに


『タンメン辛さ有り無しと味噌をハーフサイズぐらいで』

デザート
『パンナコッタ 生キャラメル添え』
e0178922_17255975.gif

柿とリンゴを煮たものにバルサミコ酢を煮詰めたソース、生キャラメルは薄く延ばしたものを


こんな感じで
全8品で宴は無事終了しました。


何でラーメン屋がイタリアン??って喜んでいただけました。

差し入れで『赤の発泡酒』『赤ワイン』『黒糖焼酎』『パパイアの漬物』をいただきまして
本当にありがとうございました。

またの宴オーダーお待ちしております。
[PR]
by tamura-ya | 2009-11-09 17:27 | メニュー Mail ↑TOP
<< 田村屋タオル ↑TOP↑ 宴~貸切~ >>