先週2月27日(土)は18:00から
6名様で宴が催されました。

ありがとうございます。

よく来ていただいているKさん
幹事さんのもと
無事に3時間余りの
チャイナよりのメニューの宴でした。

題して
『やや本気気味の全8品~いかがですか?~』

一品目
『前菜3種』くらげとパプリカ、肉団子とサツマイモ、エリンギとどんこのにんにく炒め
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二品目
『かにスープとワンタン』
たらば蟹正肉のスープにワンタン みょうが、しょうが、万能ネギをのせて
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三品目
『焼き餃子』
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四品目
『皿肉豆腐と茄子』
いつもの皿肉豆腐に素揚げした茄子を絡めて
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五品目
『菜の花の胡麻唐辛子和え』
サッとゆでた菜の花と胡麻油と韓国唐辛子をアクセントに 箸休め的に
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六品目
『ホタテ柱と白菜の牡蠣クリーム煮』
牡蠣を和風にさっと煮た後に、ミキシング
クリーム煮の中にさっと混ぜ合わせたメインディッシュ!!
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七品目
『タンメンハーフサイズ』
お客様は味噌タンメンとタンメンを頼まれていました
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八品目
『あまおう苺のクリームプリン黒酢かけ』
やや甘さ控えめのクリームプリン下の層には苺のプリンを
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こんな宴でした。

またのご予約お待ちしております。
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by tamura-ya | 2010-03-01 23:06 | メニュー Mail ↑TOP
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